Net tiems žmonėms, kurie žino, kad didžioji dalis to, ką amerikiečiai žino kaip kinišką maistą, iš tikrųjų yra Amerikoje sukurti patiekalai. Net autentiškos kantonietiškos virtuvės valgytojai neįsivaizduoja, koks yra kitų Kinijos regionų maistas. Skoninga kilmė suteikia auditorijai idėją, kaip įvairūs masinės šalies regionai dirba su savo ingredientais. Pirmajame sezone šou koncentruojamas į Chaoshan regioną pietryčiuose. Skaitykite toliau, jei norite gauti daugiau informacijos ...
SKONI KILMĖ: CHAOSHAN CUISINE : SRAUTI ARBA IŠLAIKYTI?
Atidarymo kadras: Uždaryti alyvuogių kadrai; juodos alyvuogės, baltos alyvuogės, besisukančios ant stalo, perpjautos per pusę per jos duobę, viduje išsamiai parodyta mėsos tekstūra.
kur jie šįvakar rodo kovą
Esmė: Chaoshan regionas Kinijos pietryčiuose, rytinėje Guangdongo provincijos dalyje. Šio regiono virtuvė daugiausia yra vegetariškų ir jūros gėrybių pagrindu pagaminta ir žinoma dėl šviežių skonių, kurių neužgožia stiprūs prieskoniai. Daugelis patiekalų yra troškinti, troškinti, virti garuose arba kepti. Tačiau didžiąja dalimi Chaoshan (dar žinomo kaip Teochew) virtuvė yra gerbiama gurmanų, leidžiančių blizgėti daržovių, vaisių ir baltymų skoniams.
Gamintojai Skoninga kilmė įsitikinkite, kad žiūrovas supranta, kaip gerbiami ingredientai, kilę iš regiono, yra užsitęsę maisto ir patiekalų, į kuriuos sutelktas kiekvienas epizodas, arti. Dėl alyvuogių matome daugybę maistinių pornografinių mėsos ir kauliukų kadrų bei gėlėtų aprašymų, kaip vienos rūšies alyvuogės iš pradžių jaučiasi kartaus skonio, o vėliau tampa saldžios, nes ją ištirpdo burnoje esantys fermentai. Ryžių makaronams, žinomiems kaip Hu Tieu, matome sultingus ryžių pieno šūvius, iš garuotų to ryžių pieno lakštų išpjaustomi makaronų pluoštai (su pridedamais švelniais garso efektais). Karšto puodo epizode matome marmurinės jautienos gabalėlius, panardintus į sultinį iš skaidraus puodo šono.
Interviu nėra, nors žmonės, kurie dešimtmečius gamino šį maistą, demonstruoja savo prekybą. Dėl to kiekvienas epizodas yra maždaug 15 minučių ilgio, pakankamai trumpas, kad leistumėtės išalkti, išalktumėte ir užsisakytumėte kelionę į Chaoshaną, kai prieš įjungdami pirmąjį epizodą nežinojote, kur jis yra.
Mūsų „Take“: Maisto laidos reikalauja daug laiko ir pastangų, kad jų vaizdai būtų patrauklūs, nes kad ir kokia gėlinga būtų pasakojimo kalba, žiūrovai negali paragauti maisto. Geriausias būdas padaryti patiekalus, kurie rodo profilio profilį, yra jų gamyba pažiūrėk kuo patrauklesnė. Skoninga kilmė turi maisto pornografija dalykas žemyn. Sulėtinti artimi vaizdai. Ilgi kadrai, kuriuose rodoma maisto tekstūros detalė. Švelniai nufilmuotos scenos, kuriose žmonės gamina ingredientą į skanius patiekalus. Jei apskritai esate pietryčių Azijos virtuvių mėgėjas, ši laida bus tokia, kurią jūs užgersite, tada išalkite.
Pasakojimas, išvertus iš mandarinų kalbos, yra šiek tiek gėlėtas ir nerangus. Kartais tai gali papildyti žiūrėjimo patirtį, tačiau dažniausiai šios laidos prodiuseriai leidžia maistui kalbėti per vaizdinius vaizdus ir subtilius garso efektus, kurie perteikia tokius dalykus kaip verdantis vanduo, išpjaudantys riebius riebalus ir kietą smilkinį tarp jautienos gabalų. , ryžių pieno lakštų, naudojamų makaronams gaminti, lipnumas. Tai labai pakelia visą pakuotę.
Nuotrauka: „Netflix“
dominančio asmens finalo santrauka
Lytis ir oda: Matome tokius dalykus, kaip negyvos, išpeštos žąsys, panardintos į verdantį vandenį, kad būtų sultinys, tačiau tai yra visa oda, kurią matome. Ar maisto pornografiją galime laikyti sekso forma?
Daugiau apie:
Išsiskyrimo kadras: Šūviai alyvuogių; alyvuogės ant medžių, alyvuogės maišomos aliejuje ir kt.Miegojimo žvaigždė: Iš esmės, vienas iš vaidmens dalyvių, kuris nėra geriausiai apmokama žvaigždė, rodo didelį pažadą.
Daugiausia „Pilot-y Line“: Kalbant apie pasakojimą, ši linija sukelia akis: vienas alyvuogis, peržengiantis tūkstantį metų, o žmonės nuolat kuria ir praturtina savo skonius.
Mūsų kvietimas: PERDUOKITE JĮ. Jei žiūrėsi Skoninga kilmė būdami alkani, įsitikinkite, kad telefone įdiegti „Postmates“. Jums to prireiks.
Joelis Keleris ( @joelkeller ) rašo apie maistą, pramogas, vaikų auklėjimą ir technologijas, tačiau pats savęs nevadina: jis yra televizijos narkomanas. Jo raštas pasirodė „New York Times“, „Slate“, „Salon“, „VanityFair.com“, „Playboy.com“, „Fast Company’s Co.Create“ ir kitur.